Pengaruh Gizi Kerja terhadap Produktifitas Tenaga Kerja

Seiring dengan berkembangnya industri di Indonesia, sebagian besar penduduk Indonesia bekerja sebagai buruh atau karyawan1. Salah satu industri yang kini mulai berkembang yaitu industri manufaktur. Sebanyak 14% penduduk Indonesia bekerja sebagai buruh atau karyawan di industri manufaktur. Tenaga kerja merupakan bagian penting dalam keberlangsungan sebuah industri. Namun, permasalahan kesehatan dan gizi tenaga kerja umumnya belum menjadi perhatian. Pemenuhan kecukupan gizi selama bekerja merupakan salah satu bentuk penerapan syarat keselamatan, dan kesehatan kerja sebagai bagian dari upaya meninkatkan derajat kesehatan tenaga kerja. Tenaga kerja dengan status kesehatan dan status gizi yang baik mampu bekerja dengan optimal dan memiliki produktivitas kerja yang baik (Maghfiroh, 2019).