Memiliki nama latin Sallaca edulis, pohon salak banyak dijumpai di daerah tropis seperti di Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Thailand. Ada beragam varietas salak yang bisa kita jumpai di Indonesia. Buah salak juga sangat diminati oleh masyarakat Eropa dan Amerika. Mereka menyebut salak dengan sebutan snake-fruit, karena kulitnya yang bersisik seperti seekor ular.
