Rasa manis adalah salah satu rasa dasar yang dapat dikecap lidah manusia. Rasa manis diperoleh dari gula atau karbohidrat sederhana yang terdapat alami dalam buah-buahan atau sengaja ditambahkan dalam bentuk gula pasir yang biasa ditambahkan untuk memunculkan atau menguatkan rasa manis pada makanan atau minuman. Pemanis alami (gula) dan pemanis buatan sering digunakan untuk produk-produk makanan dalam kemasan. Secara umum, pemanis alami dianggap lebih sehat daripada pemanis buatan. Apakah anggapan tersebut sepenuhnya benar?
KEMBALI KE ARTIKEL
