Vanili merupakan salah satu tanaman perkebunan komoditas ekspor. Vanili sering dijuluki sebagai emas hijau, karena memiliki nilai jual tinggi. Biji vanili mencapai harga tertinggi di tahun 2018, yakni US$ 650/kg. Sedangkan pada 2020, harga biji vanili terkoreksi menjadi US$ 200/kg. Tanaman vanili di Indonesia di Indonesia banyak diminati oleh konsumen, baik di dalam negeri maupun dari luar negeri. Hal ini disebabkan karena kualitas vanili yang tumbuh Indonesia yang lebih unggul dibandingkan vanili di luar Negara Indonesia Seperti Mexico, Amerika Serikat, lebih-lebih Madagaskar yang juga terkenal sebagai penghasil vanili yang cukup baik. Vanili Indonesia adalah vanili terbaik Dunia yakni dengan kadar Vanilin mencapai 2,6%. Sedangkan vanili Madagaskar yang merupakan saingan Indonesia hanya mengandung kadar vanillin 2,2%. Hal ini menunjukkan bahwa vanili Indonesia lebih unggul dibandingkan vanili Madagaskar.
KEMBALI KE ARTIKEL
