Siapa yang tidak menyukai permen coklat? Digemari oleh anak-anak pun orang dewasa. Sebagian barangkali menyebutnya permen coklat saja tanpa tahu jika makanan ini sebetulnya bernama praline. Inilah salah satu makanan yang memiliki sejarah panjang sebab sudah dikenal sejak tiga abad lalu. Mulanya praline merupakan makanan kaum elit bangsawan dan biasanya untuk diberikan sebagai hadiah pada orang spesial. Mulanya praline  dibuat dari campuran almond dan gula yang dilelehkan. Selanjutnya pengrajin coklat dari Belgia melakukan inovasi dengan mencampurkannya dengan coklat menjadikan praline populer hingga kini.Â
KEMBALI KE ARTIKEL