Saya sendiri tidak begitu suka kopi susu, kopi mocca, kopi jahe, dan kopi lainnya yang dicampur. Subyektif saya, kopi hitam adalah kopi yang esensial. Ia menampilkan jati dirinya yang berwarna hitam, dan pahit dari aspek rasanya. Namun ketika kopi hitam itu dicampur dengan unsur  lain, maka hilang lah esensinya.