Rajang bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan cabe rawit, sekaligus siapkan komposisi sama yang diuleg halus dengan sunti dan jahe. Sunti itu cara Aceh menamai asam dari belimbing sayur yang dijemur kering. Orang Aceh menyukai rasa asam, jadi biasanya sunti akan ditambahkan banyak dalam masakan. Nah, tumis rajangan beserta bumbu halus sampai harum, lalu masukkan irisan-irisan keumahmah. Tambahkan air sedikit, garam, gula, lada, dan keumahmah asam pedas siap menemani nasi hangat.
