Mengenal makanan tradisional Indonesia yaitu tempoyak

Indonesia, dengan lebih dari 17.000 pulau dan ratusan suku bangsa, memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Setiap daerah di tanah air ini menyimpan keunikan rasa dan tradisi yang mencerminkan budaya masyarakatnya. Dari Sabang sampai Merauke, kita dapat menemukan beragam hidangan yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menyimpan sejarah dan makna mendalam. Salah satu makanan khas yang sangat menarik untuk dibahas adalah tempoyak , sebuah hidangan fermentasi yang berasal dari durian, buah yang sering disebut sebagai "raja buah". Tempoyak tidak hanya sekedar makanan; ia adalah simbol tradisi dan warisan budaya masyarakat Sumatera.