Berawal dari iseng karena sang anak ingin makan pizza kesukaannya, akhirnya Ida Bagus Narendra Kusumawardhana (mas Bagus) membuka sebuah resto dengan pizza Italia sebagai menu utamanya pada Maret tahun lalu. Begitulan obrolan dibuka dengan cerita behind the scene Emma Ethan's Pizza yang dipandu oleh Mbak Retno sekaligus tanya jawab teman-teman KJog dengan Mas Bagus. Keahlian membuat pizza diperoleh dari pengalaman bekerja part time di restoran pizza saat sedang  menuntut ilmu di Australia. Selama 16 tahun tinggal di negeri rantau selain di restoran pizza Mas Bagus juga pernah bekerja di
patteserie (bakery/roti
) dan Â
butcher (tukang daging).Â
KEMBALI KE ARTIKEL