Tuntutan hidup yang semakin tinggi serta aktivitas yang semakin beragam membawa perubahan pada pola hidup masyarakat termasuk pada pola konsumsi pangan. Perubahan signifikan dalam pola hidup dan konsumsi masyarakat saat ini telah mendapat perhatian yang signifikan, dimana masyarakat perlu memperhatikan secara seksama kandungan gizi yang mereka konsumsi dan keamanannya. Apabila makanan yang dikonsumsi sehari-hari memiliki kadar gizi yang tidak seimbang dan keamanan pangan yang buruk maka dikhawatirkan dapat menurunkan tingkat kekebalan tubuh dan meningkatkan risiko timbulnya berbagai macam penyakit. Kondisi ini dapat menurunkan kualitas hidup dan meningkatkan tingkat kematian.
KEMBALI KE ARTIKEL
