Antioksidan adalah senyawa yang dapat menangkap dan menetralkan radikal bebas yang dapat berbahaya bagi tubuh. Antioksidan dapat dibagi menjadi 2 yaitu antioksidan alami dan antioksidan sintesik. Antioksidan alami merupakan senyawa antioksidan yang terdapat secara alami dalam tubuh sebagai mekanisme pertahanan tubuh normal maupun berasal dari asupan luar tubuh.Â
KEMBALI KE ARTIKEL