Cuaca cerah saat tiba di kawasan Mataram. Padahal sebelumnya selama perjalanan kami beberapa kali diguyur hujan deras. Jam sudah menunjukkan lebih dari pukul 13 siang, waktunya makan siang. Kami bersama Kemenparekraf menuju RM Taliwang Pertama H. Moerad di bilangan Ade Irma Suryani no 20, Karang Taliwang, Mataram.
Satu-persatu hidangan ditata di meja. Wah hidangan khas Lomboknya, semuanya mengundang selera. Ada plecing kangkung dengan perpaduan warnanya yang kontras merah merona, hijau kangkung, dan cokelat dari kacang tanah, putih dari kecambah, dan jingga dari kelapa parut berbumbu.
KEMBALI KE ARTIKEL
