Mohon tunggu...
KOMENTAR
Foodie Pilihan

Wedang Uwuh

22 Juli 2021   21:52 Diperbarui: 22 Juli 2021   22:02 305 6
Sebuah paket datang
Dikirim oleh kawan
yang tinggal di Yogyakarta
Isinya gula batu dan rempah-rempah

Wedang uwuh, namanya
Ia bisa diseduh saja
Atau direbus sekalian
Aku pilih nomor dua

Rempah-rempah itu diatur perkemasan
Satu bahan bisa jadi dua gelas
Mau kental bisa rebus dua kemasan
Satu kemasan isi sebongkah gula batu dan aneka rempah

Kucuci aneka rempah
Ada daun cengkeh, daun pala
cengkeh dan kayu secang
Jahe kuiris tipis baru kumasukkan

Semua direbus dalam panci kecil
Kutambahkan gula batu kubiarkan hingga mendidih
di atas api kecil
Warna air berubah tak sampai 10 menit

Aroma rempah menyebar ke seisi dapur
Hangat dan harum
Kutuang wedang uwuh
Kubiarkan agak dingin baru kuminum

KEMBALI KE ARTIKEL


LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun