Limbah Kulit Pisang Naik Kelas jadi Nata de Banana: Inovasi Mahasiswa Analisis Kimia IPB University dalam Pengabdian Masyarakat di SMPN 5 Kota Bogor

Bogor, 20 November 2024 - Mahasiswa angkatan ke-60 Program Studi Analisis Kimia Sekolah Vokasi IPB University berhasil melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat sebagai bagian dari mata kuliah Mikrobiologi. Kegiatan tersebut diadakan di SMP Negeri 5 Kota Bogor yang beralamat di Jalan Raya Tajur No. 12, Bogor, Jawa Barat. Kegiatan berlangsung dengan melibatkan seluruh siswa kelas 7 dengan jumlah peserta sekitar 350 orang. Mahasiswa dalam kegiatan ini bertujuan memberikan edukasi tentang cara pemahaman mengenai pemanfatan limbah kulit pisang menjadi produk bernilai ekonomis, yakni Nata de Banana.