Rabu, 2 Agustus 2023, Kelompok KKN 25 UMD UNEJ melakukan monitoring untuk kedua program kerja, yaitu Teh Dakota dan SayurpriseMie. Teh Dakota dimulai dari proses pemetikan daun yang dilakukan oleh sasaran yang berasal dari komunitas remaja dari Desa Kaligedang yang sudah dibentuk sebagai tim produksi Teh Dakota, kemudian pemotongan daun, penyangraian, penjemuran dan penghalusan  daun kopi yang dilakukan dirumah sasaran. Komunitas remaja dari sasaran Teh Dakota terdiri dari remaja yang baru lulus SMA tetapi belum memiliki pekerjaan. Selanjutnya kelompok KKN 25 UMD UNEJ mendampingi sasaran dalam pembuatan logo dan packaging produk Teh Dakota. Hasil Teh Dakota yang dibuat oleh sasaran juga mendapatkan apresiasi dari kepala Desa dan perangkat Desa terkait dengan cita rasa dari Teh Dakota. Kepala Desa dan perangkat desa mengungkapkan apresiasi mereka terhadap hasil kerja keras dan inovasi yang telah dilakukan dalam pengembangan Teh Dakota. "Rasa tehnya sudah pas, aroma kopi juga sudah tercium" ujar Kepala Desa ketika mencoba rasa dari Teh Dakota. Apresiasi yang diberikan oleh Kepala Desa dan perangkat Desa Kaligedang merupakan bentuk pengakuan terhadap manfaat nyata yang dapat diberikan oleh produk inovatif ini kepada masyarakat. Melalui hasil testimoni ini, sasaran dan kelompok KKN 25 UMD UNEJ dapat melihat bagaimana Teh Dakota telah mampu memenuhi harapan dan kebutuhan yang ada di kalangan masyarakat, khususnya di Desa Kaligedang.
KEMBALI KE ARTIKEL
