Sebagai tanaman perdu (pohon yang memiliki ketinggian dibawah 6 Meter), tanaman ini hampir bisa ditemukan dimana saja dan menjadi salah satu sumber karbohidrat makanan selain beras , jagung ataupun kentang. Dari informasi yang dihimpun singkong mengandung 34,00 gram karbohirdat, 121 kal, kalori. Selain itu juga mengandung kalsium (33 miligram), vitamin C (30,00 miligram), vitamin B 1 (0,01 miligram) dan lemak 0,30 gram.Sedangkan dalam daunnya mengandung vitamin C sebanyak 275 miligram, kalsium 165 miligram dan protein 6.8 gram.
KEMBALI KE ARTIKEL
