Hubungan Konsumsi Sayur dan Buah terhadap Status Gizi Remaja

Kurangnya konsumsi buah dan sayur dapat mengakibatkan masalah kegemukan pada remaja. Buah dan sayur kaya serat, yang penting untuk mengikat kolesterol dari makanan cepat saji seperti pizza, hamburger, atau fried chicken, sehingga mencegahnya mengalir dalam pembuluh darah. Remaja yang mengalami kegemukan perlu lebih banyak mengonsumsi makanan berserat, terutama dari sayuran. Mengontrol berat badan dapat dipermudah dengan asupan serat yang memadai, sebab serat tidak memberikan kontribusi energi yang berlebihan.