Jadikan Coklat Sebagai Gaya Hidup, Budaya di Indonesia

Coklat. Apa ada yang tidak pernah mencicipinya? Pada nyatanya ADA. Ironinya, itu berasal dari orang-orang yang menanam bibitnya dan memeliharanya sampai hasilkan buah. Indonesia memiliki luas kebun kakao  sebesar 1.774.303 hektar [data: FAO, 2013] dan menduduki peringkat ketiga sebagai negara terbesar penghasil kakao, sayangnya fakta ini tidak banyak diketahui masyarakat luas. Pada sisi lain, negara-negara asing produsen coklat terkenal di dunia mengambil minyak kakao dari Indonesia. Cocoa butter adalah bahan mentah pembuat coklat olahan seperti couverture, compound, lipstick, farmasi,  dan lainnya.