Cap Tikus, minuman berasal Minahasa, malah diminum oleh petani untuk meningkatkan semangat kerja. Arak di Bali digunakan untuk upacara adat. Sopi, minuman dari Maluku, bahkan bisa menghasilkan pendapatan dari penjualan minuman tradisional ini. Sama halnya dengan Moke atau Sopi dari Nusa Tenggara Timur. Uniknya minuman tradisional ini punya sebutan berbeda pada beberapa kabupaten. Di Ngada dan Maumere disebut Moke. Ende dikenal dengan Detu Wollo dan di Pulau Sumba disebut Peci.
KEMBALI KE ARTIKEL
