Jamur si kaya nutrisi yang kini menjadi primadona di dunia kuliner. Tak hanya lezat, jamur juga dikenal memiliki segudang manfaat bagi Kesehatan. Jamur juga sering diebut sebagai "dagingnya vegetarian". Kandungan selenium, vitamin D dan vitamin B6, dan mineral, sehingga menjadikan jamur sebagai makanan fungsional yang sangat baik untuk dikonsumsi. Melihat potensi pasar yang begitu besar, tak heran jika budidaya jamur menjadi salah satu peluang bisnis yang menjanjikan.
KEMBALI KE ARTIKEL