Monosodium Glutamat (MSG) telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kultur memasak di berbagai belahan dunia. Bumbu penyedap ini kerap ditambahkan ke dalam berbagai masakan, mulai dari bakso hingga masakan rumahan, untuk meningkatkan cita rasa. Namun, kontroversi seputar dampak MSG terhadap kesehatan terus bergulir di masyarakat.
KEMBALI KE ARTIKEL
