Kata pak Wakil Menteri Pertanian Rusman Heriawan pada Opening Ceremony ILDEX Indonesia 2013, di Grha Niaga, JIExpo Kemayoran, Jakarta, Kamis (3/10/2013), si AYAM dn TELOR di Indonesia jadi PAHLAWAN PANGAN. Ayam mengisi 53% dari kebutuhan protein hewani. Terus telor memenuhi 70% dari kebutuhan telur Indonesia. Tapi susahnya, konsumsi dua komoditas unggulan ini masih rendah di indoenesia. Coba lihat, konsumsi per kapita (per orang) per tahun untuk ayam cuma 7,6 kg. Itu per tahun lho. Apa lagi telor, per orang, orang indonesia baru makan telur setiap 4 hari. Maksudnya, orang indonesia yang kaya telor ini, cuma makan 90 butir telor per tahun.
