Kuliner masakan bebek saat ini sedang populer. Begitu banyak warung makan, restoran yang menyajikan daging bebek sebagai menu andalan, masalah aroma apek dan amis sudah dapat diatasi dengan rempah dan cara masak sehingga sudah tidak menjadi masalah bagi konsumen, karena gurihnya daging bebek lebih menarik dari olahan daging unggas lainnya. Walaupun perlu waktu beberapa jam untuk memasaknya agar daging bebek tidak alot, sehingga harga makanan olahan daging bebek lebih mahal harganya dibanding daging unggas lainnya.
KEMBALI KE ARTIKEL
