MUNA…. Merupakan sebuah kabupaten yang beribu kota Raha yang terletak di Sulawesi tenggara. Banyak beragam budaya dan jenis makanan yang menjadikan daerah ini memiliki ciri khas sendiri. Beberapa makanan yang dikenal didaerah ini adalah seperti makanan yang terbuat dari jagung (kambuse), cara pengolahannya pun sangat sederhana masih menggunakan alat tridisional yaitu langkah awal dengan merebus jagung putih sekitar 1 liter dengan air sejengkal dari permukaan jagung. Setelah air mendidih kemudian ditambahkan serbuk kapur 1 atau 2 sendok makan, dibiarkan sampai mendidih.
