Sosialisasi dan Pelatihan Inovasi Pengembangan Budidaya Jamur Tiram Menjadi Olahan Nugget Jamur Pada Ibu-ibu PKK Desa Bakalan, Kec Gondang, Mojokerto

Budidaya Jamur Tiram menjadi salah satu potensi desa yang cukup besar di Desa Bakalan Kecamatan Gondang. Terdapat beberapa titik Budidaya Jamur Tiram yang masih berkembang di Desa Bakalan, hasil budidaya jamur tiram tersebut sering kali dijual belikan langsung dalam kondisi segar tanpa diolah lebih lanjut, sehingga nilai ekonomisnya relatif rendah. Padahal, dengan pengolahan yang tepat, jamur tiram dapat diubah menjadi berbagai produk olahan seperti nugget yang bernilai jual tinggi dan memiliki daya tahan lebih lama.