Inovasi Singkong Menjadi Makanan Olahan SiKeju (Stick Singkong Keju) Untuk Ide Jualan Kekinian Ibu - Ibu PKK Desa Candiwatu

Candiwatu, 14 Januari 2025 – Inovasi Produk SiKeju di Dusun Candirejo, Kecamatan Pacet, Kabupaten Mojokerto, Komoditas utama dari sektor pertanian Desa Candiwatu salah satunya adalah singkong. Petani singkong di Desa Candiwatu khususnya di Dusun Wonokoyo langsung menjual singkong tersebut ke pengepul artinya tidak ada yang mengembangkan atau menjadikan singkong sebagai makanan olahan yang sebenarnya berpotensi menjadi usaha atau bisnis yang besar. Singkong merupakan komoditas utama desa yang belum diolah menjadi makanan yang bernilai jual. Potensi tersebut harus dimanfaatkan dengan optimal dan dengan pengolahan yang tepat. Program kerja Sub Kelompok 6 KKN ini berfokus pada penginovasian singkong menjadi makanan olahan atau jajanan yang bernilai jual sehingga bisa memaksimalkan komoditas utama desa dan juga sebagai ide jualan.