Fenomena Kelangkaan Minyak Goreng

Minyak goreng merupakan kebutuhan yang pokok yang sangat penting bagi masyarakat Indonesia, karena minyak goreng tersendiri merupakan salah satu dari sembilan bahan pokok, di Indonesia minyak goreng digunakan atau dikonsumsi hampir setiap hari oleh masyarakat dimanapun mereka tinggal. Minyak goreng banyak sekali fungsinya, yaitu untuk menggoreng, menumis dalam jumlah sedikit maupun banyak. Dikarenakan minyak goreng bisa menghasilkan aroma yang sedap, rasa masakan yang lebih lezat, gurih, dan renyah. Serta masakan yang digoreng terlihat lebih menarik memberikan warna khas keemasan, dibandingkan masak dengan cara seperti dikukus dan dipanggang.