Jenis Jenis Gula, Sumber, dan Kegunaannya untuk Memasak

Gula merupakan bahan dasar yang sangat penting dalam dunia masakan dan baking. Tidak hanya memberikan rasa manis, gula juga berperan dalam menciptakan tekstur dan warna pada makanan. Ternyata, ada berbagai jenis gula yang memiliki sifat dan kegunaan yang berbeda-beda. Berikut adalah beberapa jenis gula yang sering digunakan dalam dapur dan kue, beserta sumber asalnya dan kegunaannya. 

1. Gula Pasir (Granulated Sugar)