 daun salam 2 lembar (dicuci bersih)
 lengkuas 2 cm
 serai 1 batang (memarkan)
 daun jeruk 3 lembar tanpa tulang daunnya
 siapkan secukupnya untuk kecap manis
 garam, gula pasir, penyedap rasa dan juga air siapkan secukupnya
 merica bubuk seperempat sendok teh
