Garam di Era Modern: antara Tradisi dan Modernisasi dalam Produksi

Garam telah menjadi bagian integral dari kehidupan manusia selama ribuan tahun. Dari penggunaannya sebagai penyedap makanan hingga perannya dalam berbagai ritual budaya, garam memiliki tempat yang istimewa dalam sejarah peradaban manusia. Namun, di era modern ini, produksi garam mengalami berbagai transformasi yang dipengaruhi oleh kemajuan teknologi dan kebutuhan industri yang terus berkembang. Artikel ini akan membahas bagaimana tradisi dan modernisasi berinteraksi dalam produksi garam saat ini.