Choco truffle merupakan salah satu jenis permen cokelat yang terbuat dari cokelat dan dilapisi dengan cokelat bubuk dengan bentuk bulat maupun melengkung. Biasanya cokelat satu ini terbuat dari ganache atau campuran cokelat leleh yang nantinya didinginkan. Choco truffle adalah salah satu camilan rumahan yang sedang populer saat ini. Hal ini karena truffle sangat mudah dibuat, dan yang terpenting bahan bahannya mudah di dapat.
Choco truffle menjadi favorit bagi anak-anak karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.
Resep Choco Truffle
Bahan-bahan:
- susu kental manis
- cokelat bubuk
Cara membuat:
1) Pertama-tama, siapkan wajan teflon antilengket. Tuang kental manis, lalu panaskan sampai semakin mengental.
2) Ayak cokelat bubuk dan masukkan secara bertahap ke dalam wajan. Setelah itu, aduk rata dan Angkat.
3) Siapkan mangkuk atau wadah, alasi dengan plastik atau plastic wrap.
4) Tuang adonan choco truffle. Bungkus adonan, lalu simpan adonan di dalam kulkas sampai mengeras.
5) Setelah mengeras, potong truffle cokelat sesuai selera.
6) Terakhir, taburi dengan cokelat bubuk.
Kalian juga bisa menambahkan topping diatasnya jika kalian mau
Itulah cara membuat Choco Truffle yang hanya membutuhkan 2 bahan, sangat mudah bukan? Yuk coba di rumah untuk menjadi dessert rumahan.
