"Sambala Setang" dari Makassar, Pedasnya Terasa Nendang

Awalnya saya cuma ketawa dan nyaris gak percaya mendengar ada SAMBEL SETAN (sambala setang, dalam ucapan di lidah orang Makassar). Tapi sungguh, ini memang bukan isapan jempol. Fakta dan kenyataan. Justeru di kota kelahiran saya Makassar, Sulawesi Selatan. 
Masak sih? Lah iya. Begitulah informasinya yang saya dapatkan. Katanya sih, masakan apa pun kalau dicampur "sambel setan" (kalau orang Makassar, terkadang pake huruf "G" pada kata setan)  dijamin kepedisan. 
Kalau di Jakarta, mungkin pedesnya sudah level 20 hahahaha.... gak percaya?
"Iye, nia tojeng antu SAMBALA SETANG, ededeh passena mamo kawu eh gang...", kata seorang ponakan. 
Oh ya itu tadi bahasa Mangkasara yang artinya, "Memang ada yang namanya sambal setan, duh pedes bingit loh coy...". 
Pokoknya begitu deh promosinya. Gak kepedesan, uang kembali.....(maksudnya kembali ke kantong dia juga, bukan ke penjual sambel hehehe).