Bagi warga Kabupaten Ciamis tak asing lagi saat mendengar galendo. Camilan ini cukup populer di wilayah Priangan Timur Propinsi Jawa Barat. Galendo selalu dilekatkan dengan camilan khas Kabupaten Ciamis. Makanan ini ternyata berasal dari residu industri pengolahan minyak kelapa atau lebih dikenal minyak keletik. Rasanya gurih karena berasal dari sisa santan kelapa. Dibandingkan produk utamanya, galendo lebih banyak diburu sebagai oleh-oleh.
KEMBALI KE ARTIKEL
