Alat Food Dehydrator Berimpact Pada Peningkatan Produktivitas Olahan Mentimun di Desa Cirawamekar

Pengembangan olahan makanan kering berbahan dasar mentimun diharapkan dapat terus berlanjut meskipun program PKM telah selesai. Hal ini dibuktikan dari adanya alat ini, mitra dapat meningkatkan proses produksi dari 48 pcs/bulan menjadi 168 pcs di bulan Juli 2023 atau bulan pertama kali masyarakat memproduksi olahan makanan kering berbahan dasar mentimun menggunakan teknologi. Kemudian, pada bulan Agustus 2023 produksi makanan kering berbahan dasar mentimun meningkat hingga 258 pcs/bulan. Oleh karena itu, alat ini dapat memberikan dampak yang nyata pada mitra. Berikut merupakan Gambar dari peningkatan produktivitas olahan buah mentimun dari sebelum dan sesudah menggunakan teknologi yang dapat dilihat pada Gambar berikut :