Yang Katanya Otentik Belum Tentu Jadi Favorit (Serba-serbi Kuliner Minang jadi Karyawan Padang)

Hidangan padang merupakan salah satu jenis hidangan yang kerap ditemui di seluruh penjuru kota di Indonesia. Hal tersebut disebabkan karena budaya merantau orang Minang. Akhirnya, beberapa dari mereka membuat bisnis rumah makan dengan hidangan khas Minang, seperti nasi kapau, nasi padang dan sejenisnya. Tidak hanya hal tersebut lumrah ditemukan tapi cita rasanya juga sangat versatile di lidah orang perantauan seperti saya. Sebagai anak perantauan yang mengejar ijazah sarjana di Kota Yogyakarta, makanan Padang bisa ditemui hampir setiap 200 meter jalanan di Kota Jogja. Dari yang harganya hanya 10 ribuan hingga ratusan ribu dapat ditemui di sini.