Surabraja, Perusahaan Penyedia Saos Tradisional Tiga Generasi

Bagi anda-anda yang doyan makan mie ayam kaki lima, pastinya anda mencecap saos merah bukan?  Bisa dikatakan itulah ciri khas mie ayam, mengudap mie ayam tanpa saos bukanlah mie ayam. Tapi sausnya bukan saos dari merek-merek yang sering di iklankan di TV, melainkan merek tradisional yang namanya sendiri tak pernah kita ingat. Padahal dengan bentuk botol dan rasa saosnya kita sangat ingat.

Nah, aku mau kasih tahu nih, biasanya saos tersebut bermerk SB. Apa itu SB? SB merupakan singkatan dari Surabraja, sebuah perusahaan lokal milik pribumi yaitu yang terletak di Cirebon, tepatnya di Desa Kesugengan Kidul, Kec. Depok, Kab. Cirebon, berbatasan dengan Kabupaten Indramayu. Berbeda dengan perusahaan besar pada umumnya, lokasi perusahaan PT. Siraj Badawi Cukup Rupiah (SBCR) yang memproduksi  saos merah Surabraja bukan terletak di sebuah kawasan yang dikelilingi oleh dinding tebal, tetapi justru di tengah permukiman warga. Tapi jangan salah, ukurannya besar.