Kecombrang adalah jenis rempah yang sering ditambahkan dalam bumbu masakan. Rempah ini termasuk dalam kelompok Zingiberaceae, yaitu jahe-jahean. Bagian bunga kecombrang yang belum mekar atau masih menguncup ini sering digunakan sebagai bumbu dalam olahan makanan. Bagian buah, biji, dan batangnya juga biasa dimanfaatkan Kecombrang memiliki aneka manfaat yang tak kalah dengan jahe dan tanaman herbal lainnya.
KEMBALI KE ARTIKEL
