Nama aslinya Zulkifli Mardani, memang berasal dari Manado. Dia merupakan sarjana teknik mesin yang saat ini juga mengelola perusahaan angkutan. Jadi memang cukup mengherankan saat mengetahui dia begitu serius membuka usaha kuliner dan menjualnya secara online. Menurut Zulkifli, awalnya dia juga tidak begitu niat untuk memproduksi sambal ikan roa dan tuna suwir. Saat itu dia punya banyak persediaan ikan roa asap yang dikirim dari Manado. Makan ikan roa sudah begitu membosankan. Akhirnya timbul ide untuk membuat sambal ikan roa khas Manado.
KEMBALI KE ARTIKEL
