Kuliner menjadi salah satu usaha yang banyak digeluti berbagai lapisan masyarakat. Kuliner juga bisa menjadi identitas sebuah daerah atau masyarakat tertentu. Inovasi dan kreatifitas menjadi indikator keberlangsungannya.
Seperti yang dilakukan Afrinda Trisna Juliansah, pemuda asal Kecamatan Margomulyo, Kabupaten Bojonegoro, Jawa Timur. Ia tak henti berinovasi dengan gethuk, kuliner khas berbahan dasar singkong. Kini, dia berhasil membuka lapangan kerja untuk lima orang warga sekitar.
KEMBALI KE ARTIKEL
