Dengan alat dan bahan yang masih sederhana, saya penasaran dengan cara orang dulu bikin camilan. kudapan, atau pengganjal perut yang enak. Tidak heran, saya meluntjur ke buku-buku resep Belanda jadul, yang menariknya ikut menyisipkan kudapan khas Indonesia yang banyak dijumpai sekarang atau malah  nama makanannya baru saya dengar saat saya mengetik coretan unfaedah ini, seperti kwee koetjie koetjie (dari beras ketan klo nggak salah), caras-caras, atau kwee mentok (adonan tepung isi ayam, tapi bukan lemper atau semar mendem).
KEMBALI KE ARTIKEL
