Penanganan Pascapanen Buah Ciplukan untuk Merawat Nutrisinya

Penulis:  Eni Rafika dan Darwin H. Pangaribuan (Mahasiswa Pascasarjana dan Dosen Jurusan Agronomi Hortikultura) Fakultas Pertanian Universitas Lampung

"Kematangan buah saat panen merupakan salah satu faktor penting penentu penanganan dan kualitas panen buah ciplukan. Penerapan teknologi penanganan pascapanen pertanian modern sangat diperlukan bagi produk panen ciplukan"