Meningkatkan Kualitas Pascapanen Brokoli Menuju Ketahanan Pangan

Penulis:  Tri Agus Setiya Wati dan Darwin H. Pangaribuan
Mahasiswa Pascasarjana dan Dosen Jurusan Agronomi Hortikultura
Fakultas Pertanian Universitas Lampung

 "Brokoli kaya akan vitamin, mineral, dan fitokimia. Kandungan ini memberikan banyak manfaat kesehatan, termasuk kemampuan anti-kanker dan perlindungan dari kerusakan akibat radikal bebas"