Sidoarjo -2 Juni 2024. Ikan lele merupakan ikan air tawar yang tergolong mudah dalam budidaya perawatannya, yang mana budidaya lele tersebut sedang dikembangkan oleh kelompok masyarakat RW 04 dan RW 03 di Desa Balonggabus, Kecamatan Candi, Sidoarjo. Potensi yang dihasilkan dari budidaya lele beragam, mulai dari permintaan pasar yang tinggi, dan hasil olahan lele yang digemari oleh mayoritas masyarakat membuat kelompok KKN (Kuliah Kerja Nyata) dari Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya yang dilaksanakan selama 1,5 bulan terhitung dari tanggal 11 Mei hingga 16 Juni dengan pertemuan setiap hari sabtu dan minggu, mengusulkan ide usaha olahan lele yang belum terdapat di Desa Balonggabus, yakni abon lele.
KEMBALI KE ARTIKEL