Saya tinggal di lingkungan yang didominasi oleh warga muslim. Mereka adalah tetangga-tetangga yang baik. Setiap Natal, kami mengundang tetangga di sekitar rumah dan menjamu mereka dengan hidangan Natal istimewa. Sebenarnya, tanpa diundangpun tetangga-tetangga saya yang baik pasti akan datang berkunjung di hari Natal untuk mengucapkan selamat Natal dan saling berbagi kebahagiaan bersama kami sekeluarga.
Beberapa tahun ini kami selalu menyajikan ketupat sebagai hidangan utama saat Natal. Ketupat di Indonesia identik dengan Hari Raya atau Lebaran. Dan Natal adalah hari raya untuk saya dan keluarga, kami juga ingin hari itu menjadi hari yang juga menggembirakan bagi tetangga dan teman-teman kami. Itulah sebabnya saya dan keluarga menyediakan ketupat sebagai sajian istimewa di hari Natal.
Semoga Natal tahun ini juga membawa kegembiraan dan damai bagi semua.
Untuk yang ingin menghidangkan ketupat di hari Natal nanti, berikut saya sertakan resepnya.
Ketupat
Bahan :
- 3 kg beras untuk lontong
- 20 cangkang ketupat ukuran
sedang, rendam dalam air
