Pendampingan P-IRT UMKM Kerupuk Samiler: Mengangkat Potensi UMKM Samiler Desa Kedungudi, Trawas, Mojokerto

Kerupuk Samiler, makanan ringan yang lezat dan khas dari Kedungudi, Trawas ini telah menjadi salah satu produk unggulan dalam industri makanan Indonesia. Di balik kesuksesan produk ini, terdapat sejumlah UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) yang berperan dalam pembuatan Kerupuk Samiler. Salah satu tantangan yang mereka hadapi adalah memenuhi persyaratan P-IRT (Pengamanan Pangan Industri Rumah Tangga) agar produk mereka dapat dipasarkan secara legal.