MSG atau monosodium glutamat sudah menjadi perdebatan selama puluhan tahun tentang keamanannya. Dikenal sebagai bumbu penyedap tambahan, msg banyak hadir melengkapi bumbu dapur di rumah. Di era sekarang, dimana orang2 makin melek teknologi, tentu saja rasa penasaran akan keamanan MSG harus dicari kebenarannya. Silang pendapat pun terjadi, bahkan di kalangan medis seperti dokter sekalipun.
KEMBALI KE ARTIKEL
