Produksi kecap di Indonesia semakin berkembang pesat, terutama di daerah Malang, Jawa Timur. Salah satu produsen kecap lokal yang terus berinovasi adalah CV. Jawa Sehati Mulia (JSM), yang dikenal dengan produk kecap Tugu Jawa. Namun, di tengah meningkatnya permintaan pasar, perusahaan ini menghadapi tantangan dalam mengelola persediaan bahan baku utama, yaitu kedelai.
KEMBALI KE ARTIKEL
