India dikatakan sebagai negeri rempah-rempah karena rempah-rempah yang berasal dari berbagai wilayah negara tersebut yang dihasilkan dari hutan tropis, dataran tinggi, hutan rawa, lahan hijau subur, atau bahkan lembah subur. Setiap komunitas memanfaatkan rempah-rempah sesuai ketersediaan di wilayah setempat dan menghasilkan masakan eksotik.
KEMBALI KE ARTIKEL