CIMPLUNG
Cimplung adalah makanan yang terasa manis terbuat dari bahan umbi umbian yang direbus dengan air nira kelapa atau nira aren. Sangat enak rasanya dan penuh sensasi.
Cimplung berasal dari kata Cemplung(bahasa Jawa) yang artinya dicelupkan atau dimasukan ke dalam rebusan nira. Â Setelah mencapai tekstur tertentu ubi yang dimasukan ke rebusan nira tersebut di angkat dan didinginkan. Ubi ubian itu sudah masak dan menyerap air nira,sehingga rasanya manis dan kenyal. Jika Anda sudah singkong,ada juga singkong yang memiliki citra rasa tersendiri yang memiliki kekhasan tekstur dan aroma memikat.
Sari Legen Jetis sebagai produsen Gula Semut Sari Legen Jetis,juga mengembangkan produk olahan yang bernama cimplung. Tersedia cimplung kelapa muda, cimplung pisang kepok, cimplung singkong, cimplung tales,dan cimplung ubi jalar.
Bagi yang pernah mengkonsumsi makanan ini,pastinya merasa ketagihan da
