Ternyata kolang-kaling tak hanya bisa dijadikan sebagai bahan untuk membuat manisan, melainkan bisa dimanfaatkan menjadi bahan baku untuk membuat kerupuk kolang-kaling. Kerupuk kolang-kaling ini merupakan inovasi yang diciptakan oleh kelompok KKN Tematik Universitas Mataram periode 2021/2022 yang berlokasi di Desa Gelangsar, Kecamatan Gunungsari Kabupaten Lombok Barat.
KEMBALI KE ARTIKEL
